• Vegane Keule von Gans wie bei Oma
  • Vegane Keule von Gans wie bei Oma mit veganer Sauce und Beilagen angerichtet

Vegane Keule

  • Pflanzliche Alternative zum klassischen Festtagsbraten
  • Herzhaft und festlich im Geschmack
  • Ideal für ein veganes Weihnachtsessen
  • Passend zu klassischen Beilagen wie Rotkohl, Klößen und Sauce
25,90 €
25,90 €
Angebot Ab 01.10.2026
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.
Lieferung (DE) oder Abholung
  • Bei dir bis zum: 24.12.2026

Beschreibung

Unsere vegane Keule ist das perfekte Weihnachtsessen für alle, die die Feiertage bewusst und pflanzlich feiern möchten. Sie ist weit mehr als nur eine fleischlose Alternative – sie ist eine Hommage an den klassischen Weihnachtsbraten, liebevoll neu interpretiert für die moderne Küche.

Mit viel Sorgfalt und ausgewählten Zutaten haben wir die herzhafte Textur und den vollen Geschmack einer traditionellen Keule nachempfunden – ganz ohne tierische Produkte. Das Ergebnis: aromatisch, saftig und wunderbar würzig – ein echtes Festtagsgericht, das dem Original in nichts nachsteht. Außen fein gebräunt, innen zart und voller Geschmack – unsere vegane Keule gelingt im Handumdrehen und passt perfekt zu all unseren klassischen Beilagen. Natürlich liegt jeder Bestellung eine detaillierte Zubereitungsanleitung bei, damit dein pflanzlicher Festbraten zu Hause mühelos gelingt.

Passende vegane Beilagen:
Für ein rundes Menü empfehlen wir unsere fein abgestimmten Beilagen:

  • Rotkohl – fruchtig, fein abgeschmeckt und leicht süßlich
  • Grünkohl – klassisch-deftig nach Hausrezept
  • Kloßteig – locker, formstabil und ideal zu kräftigen Saucen
  • Vegane Bratensauce – sämig, würzig und voller Geschmack

Mit dieser Kombination zauberst du ein festliches Menü, das Tradition und Moderne harmonisch verbindet – köstlich, stimmungsvoll und garantiert 100 % pflanzlich.
 

Zutatenliste und Allergenenliste

Keule inkl. Marinade/Lasur:

  • Sojaprotein
  • Austernpilze
  • Paprika 
  • Knoblauch 
  • Senf
  • Kreuzkümmel (Cumin)
  • Tomate
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ahornsirup
  • Reispapier (Tapioca, Reis, Salz)
  • Holzstift als veganer „Knochen“ (nicht essbar)
 

Nährwerttabelle

Wert pro 100g

Energie kJ, 636
Energie kcal, 152
Fett in g, 5.0
davon gesättigte Fettsäuren in g, 0
Kohlenhydrate in g, 13.0
davon Zucker in g, 1.5
Eiweiß in g, 11.7
Ballaststoffe in g, ca. 2
Salz in g, ca. 1
 

Lieferung und Abholung

Entscheide selbst, wie dein Braten zu dir kommt: Lieferservice oder Selbstabholung.

Lieferservice

Lieferung erfolgt am Dienstag den 22.12.2026

Selbstabholung in Berlin

Friedrichshain - im Spreespeicher

  • Mittwoch, 23.12. von 14-19 Uhr
    • Stralauer Allee 2b 10245 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar
  • Donnerstag, 24.12. von 09-12 Uhr
    • Stralauer Allee 2b 10245 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar

Biesdorf - bei HELLWEG

  • Mittwoch, 23.12. von 16-19 Uhr
    • Alt-Biesdorf 38, 12683 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar
  • Donnerstag, 24.12. von 09-12 Uhr
    • Alt-Biesdorf 38, 12683 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar

 
 
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  • Vegane Keule von Gans wie bei Oma
    Ab 01.10.2026
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    ideal für eine Person

    25,90 €
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  • vegane Bratensauce von Gans wie bei Oma
    Ab 01.10.2026
    vegan

    Vegane Bratensauce
    300ml für 2 Personen

    5,50 €
    5,50 €
    Ab 01.10.2026

Häufig gestellte Fragen

Gibt es eine vegane Alternative im Shop?

Ja, unsere vegane Keule samt veganer Festtagssauce bringt auch fleischlose Genießer an den Familientisch – mit derselben Sorgfalt zubereitet und genauso bequem bestell- und lagerbar wie die Gans. Ein genaue Anleitung findest du auf unserer Webseite unter Zubereitung.


Hinweis: Unser Rotkohl, Grünkohl und die Kartoffelklöße sind ebenfalls vegan.

Kann ich meine Bestellung selbst abholen?

Ja, und zwar gemütlich in Berlin an allen Donnerstagen im Advent sowie am 23. oder 24. Dezember. Wähle im Checkout einfach deinen Wunschtag und einen der beiden Standorte. So verbindest du Abholung mit einem vorweihnachtlichen Familienausflug.

Wie kommt meine Bestellung zu mir?

Wir versenden deutschlandweit am 21.12.2026 per UPS-Express in umweltfreundlichen Kühlkartons. Dein Festmahl trifft gekühlt und pünktlich zum Weihnachtsabend bei dir ein.

Wie bewahre ich die Lieferung sicher auf?

Nach Ankunft fühlt sich dein Braten im Kühlschrank bei maximal +7 °C am wohlsten. Durch unser schonendes Sous-vide-Garverfahren und eine robuste, laminierte Vakuumverpackung bleibt alles mindestens 14 Tage frisch. So behältst du volle Flexibilität, falls die Familie sich doch erst am zweiten Feiertag trifft – ohne Qualitätsverlust, aber mit größter Ruhe im Herzen.

Welche Beilagen sind vegetarisch?

Rot- und Grünkohl, Kloßteig und unsere Festtagssauce sind nicht nur vegetarisch, sondern vegan zubereitet. Wir verzichten auf Speck, Butter oder Honig und setzen stattdessen auf Kokosfett, Gewürze und frisches Gemüse – damit alle gemeinsam genießen können.

Bis wann muss ich meine Gans bestellen?

Damit deine Familie garantiert zusammen am Festtisch sitzt, solltest du spätestens am 5. Dezember bestellen. Unsere Gänse stammen aus kleinen Höfen, deshalb sind die Stückzahlen limitiert und oft schon vor dem letzten Liefertermin vergriffen. Eine frühe Bestellung schenkt dir Gelassenheit: Wir können deinen Braten in Ruhe vorbereiten, sorgfältig verpacken und termingerecht verschicken, sodass Qualität und Frische sicher bei dir ankommen.

Gibt es eine vegane Alternative im Shop?

Ja, unsere vegane Keule samt veganer Festtagssauce bringt auch fleischlose Genießer an den Familientisch – mit derselben Sorgfalt zubereitet und genauso bequem bestell- und lagerbar wie die Gans. Ein genaue Anleitung findest du auf unserer Webseite unter Zubereitung.


Hinweis: Unser Rotkohl, Grünkohl und die Kartoffelklöße sind ebenfalls vegan.

Kann ich meine Bestellung selbst abholen?

Ja, und zwar gemütlich in Berlin an allen Donnerstagen im Advent sowie am 23. oder 24. Dezember. Wähle im Checkout einfach deinen Wunschtag und einen der beiden Standorte. So verbindest du Abholung mit einem vorweihnachtlichen Familienausflug.

Kann ich meine Bestellung später noch ändern?

Anpassungen sind meist möglich, solange die Produktion noch nicht gestartet ist. Abhängig von Zeitraum und Lieferart besteht die Möglichkeit die Bestellungen über unseren Kundenservice zu ändern und zusätzliche Zahlungen zu leisten. Wir bitten darum keine neue Bestellung aufzugeben, da sonst bspw. zusätzliche Lieferkosten entstehen. Sie erreichen uns über unser Kontaktformular.

Warum liefert ihr schon am 22. Dezember?

Der frühe Termin umgeht Engpässe vor Weihnachten und schenkt dir Luft zum Atmen. Da die Gans 14 Tage haltbar ist, gewinnst du maximale Planungssicherheit und musst keine verspäteten Pakete fürchten.

Welche Zahlungsarten stehen bereit?

Wähle ganz entspannt zwischen PayPal, Kreditkarte oder Klarna-Sofortüberweisung. Diese sicheren Methoden ermöglichen dir eine schnelle Abwicklung ohne Vorkasse-Wartezeiten. So ist deine Bestellung sofort bestätigt, und wir können mit Liebe und Sorgfalt an die Zubereitung gehen.

Wie bewahre ich die Lieferung sicher auf?

Nach Ankunft fühlt sich dein Braten im Kühlschrank bei maximal +7 °C am wohlsten. Durch unser schonendes Sous-vide-Garverfahren und eine robuste, laminierte Vakuumverpackung bleibt alles mindestens 14 Tage frisch. So behältst du volle Flexibilität, falls die Familie sich doch erst am zweiten Feiertag trifft – ohne Qualitätsverlust, aber mit größter Ruhe im Herzen.

Wie kommt meine Bestellung zu mir?

Wir versenden deutschlandweit am 21.12.2026 per UPS-Express in umweltfreundlichen Kühlkartons. Dein Festmahl trifft gekühlt und pünktlich zum Weihnachtsabend bei dir ein.

Wie viele Gänse brauche ich für meine Gäste?

Für ein entspanntes Weihnachtsfest empfehlen wir:

  • zwei Personen: 1x "halbe Gans", 500g Kloßteig, 300g Rotkohl oder Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • drei Personen: 1x "Ente" oder 1x "halbe Gans" plus 1x "Gänsekeule", 1Kg Kloßteig. 300-600g Rotkohl und Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • vier Personen: 1x "Gans", 1Kg Kloßteig, 600g Rot- und/oder Grünkohl, 600ml Bratensauce
  • sechs Personen: 1x "Gans" & 1x "halbe Gans", 1,5Kg Kloßteig, 900g Rot- und/oder Grünkohl, 900ml Bratensauce

Das sagen unsere Kunden

Alle Bewertungen

  • Bestellung spielend leicht...Zubereitung dank der beigelegten Zubereitungsanleitung auch sehr simpel...
    GROSSES Danke an "Gans wie bei Oma"

    M. W.

  • Die Gänsekeulen schmecken wirklich wie bei Muttern (Oma). Und waren sehr zart. Die Beschreibung, für die Vollendung des Festessens ist gut verständlich. Die Soße ein Gedicht.

    S. G.

  • Auf jeden Fall klare Empfehlung, schon das 2. Jahr! Unkompliziert beim Bestellvorgang, Abholung und Zubereitung. Und Geschmacklich absolut top. Nächstes Jahr bestimmt wieder!!!!

    Ricci R.

  • Ein tolles Konzept! Pünktliche Lieferung, super leckere Produkte. Schon zum zweiten Mal dort bestellt und jedes Mal absolut zufrieden. Durch die langsame Garmethode ist das Fleisch extrem zart. Sowohl die Gänsekeulen als auch die veganen Keulen kamen bei uns und den Gästen sehr gut an. Perfekt für Weihnachtsessen ohne sehr viel Aufwand und trotzdem selbst gemacht.

    Ulrike H.

  • Die Beilagen waren großartig, super gewürzt und kinderleicht zu erwärmen. Die Gans war so zart und ebenfalls perfekt gewürzt. Ich bin glücklich das ich auf euch gestoßen bin und wir werden unsere Gans auf jeden Fall im nächsten Jahr wieder bei euch bestellen. Absolut uneingeschränkt empfehlenswert!

    Sylvia

  • Alles Top! Das beste Weihnachtsessen und super Kundenservice :)

    Felix W.

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