• vegane Bratensauce von Gans wie bei Oma

Vegane Bratensauce

  • Vegane Alternative zur klassischen Bratensauce
  • Passend zu Gans, Ente und Beilagen
  • Ohne tierische Bestandteile
  • Geschmacklich abgestimmt auf das Festmenü
5,50 €
5,50 €
Angebot Ab 01.10.2026
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.
Kostenlose Lieferung (DE) oder Abholung
  • Bei dir bis zum: 24.12.2025

Zutatenliste und Allergenenliste

Die vegane Bratensauce wird für dich aus viel frischem gerösteten Gemüse zubereitet. Diese Sauce begeistert sogar Nicht-Veganer. 

Außerdem enthalten:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Paprika
  • Rosmarin
  • Rotwein
  • Pilze
 

Nährwerttabelle

Wert pro 100g

Energie kJ, 146
Energie kcal, 35
Fett in g, 0.11
davon gesättigte Fettsäuren in g, 0
Kohlenhydrate in g, 4.88
davon Zucker in g, 2.565
Eiweiß in g, 0.86
Ballaststoffe in g, 0.64
Salz in g, 0
 

Lieferung und Abholung

Entscheide selbst, wie dein Braten zu dir kommt: Lieferservice oder Selbstabholung.

Lieferservice

Lieferung erfolgt am Dienstag den 22.12.2026

Selbstabholung in Berlin

Friedrichshain - im Spreespeicher

  • Mittwoch, 23.12. von 14-19 Uhr
    • Stralauer Allee 2b 10245 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar
  • Donnerstag, 24.12. von 09-12 Uhr
    • Stralauer Allee 2b 10245 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar

Biesdorf - bei HELLWEG

  • Mittwoch, 23.12. von 16-19 Uhr
    • Alt-Biesdorf 38, 12683 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar
  • Donnerstag, 24.12. von 09-12 Uhr
    • Alt-Biesdorf 38, 12683 Berlin
    • Produkte sind bei max. +7°C 14 Tage haltbar

 
 
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Detailaufnahme einer tranchierten Gans zu Weihnachten auf einem gedeckten Tisch

So kommt dein Festessen sicher an

Ob deutschlandweit per Expressversand oder persönlich in Berlin: Bei Gans wie bei Oma entscheidest du selbst, wann und wie dein Festessen bei dir ankommt. Wir liefern deine Gans gut gekühlt und zuverlässig bis spätestens 20. Dezember direkt zu dir nach Hause – pünktlich und bereit für ein entspanntes Weihnachtsfest

Alternativ kannst du deine Gans auch am 22. oder 23. Dezember selbst abholen: entweder im Spreespeicher Berlin oder in Berlin Biesdorf – jeweils im von Ihnen gewählten Zeitfenster. Damit du Heiligabend so verbringen kannst, wie er sein soll: ohne Hektik, ohne Unsicherheit – mit einem guten Gefühl.

Sorglos genießen – mit deinen Vorteilen

  • Icon Gänsebraten

    Höchste Qualität
    Dithmarscher Freilandgänse aus Schleswig-Holstein.

  • Icon Paket

    Flexibel geliefert
    Expressversand oder Selbstabholung – Ihre Wahl.

  • Icon Schneeflocke

    Frische garantiert
    Sorgfältig vorbereitet und gekühlt geliefert.

  • Icon Daumen nach oben

    Gelinggarantie inklusive
    Vorgegart geliefert – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung stressfrei genießen.

Häufig gestellte Fragen

Gibt es eine vegane Alternative im Shop?

Ja, unsere vegane Keule samt veganer Festtagssauce bringt auch fleischlose Genießer an den Familientisch – mit derselben Sorgfalt zubereitet und genauso bequem bestell- und lagerbar wie die Gans. Ein genaue Anleitung findest du auf unserer Webseite unter Zubereitung.


Hinweis: Unser Rotkohl, Grünkohl und die Kartoffelklöße sind ebenfalls vegan.

Bis wann muss ich meine Gans bestellen?

Damit deine Familie garantiert zusammen am Festtisch sitzt, solltest du spätestens am 5. Dezember bestellen. Unsere Gänse stammen aus kleinen Höfen, deshalb sind die Stückzahlen limitiert und oft schon vor dem letzten Liefertermin vergriffen. Eine frühe Bestellung schenkt dir Gelassenheit: Wir können deinen Braten in Ruhe vorbereiten, sorgfältig verpacken und termingerecht verschicken, sodass Qualität und Frische sicher bei dir ankommen.

Welche Beilagen sind vegetarisch?

Rot- und Grünkohl, Kloßteig und unsere Festtagssauce sind nicht nur vegetarisch, sondern vegan zubereitet. Wir verzichten auf Speck, Butter oder Honig und setzen stattdessen auf Kokosfett, Gewürze und frisches Gemüse – damit alle gemeinsam genießen können.

Bis wann muss ich meine Gans bestellen?

Damit deine Familie garantiert zusammen am Festtisch sitzt, solltest du spätestens am 5. Dezember bestellen. Unsere Gänse stammen aus kleinen Höfen, deshalb sind die Stückzahlen limitiert und oft schon vor dem letzten Liefertermin vergriffen. Eine frühe Bestellung schenkt dir Gelassenheit: Wir können deinen Braten in Ruhe vorbereiten, sorgfältig verpacken und termingerecht verschicken, sodass Qualität und Frische sicher bei dir ankommen.

Gibt es eine vegane Alternative im Shop?

Ja, unsere vegane Keule samt veganer Festtagssauce bringt auch fleischlose Genießer an den Familientisch – mit derselben Sorgfalt zubereitet und genauso bequem bestell- und lagerbar wie die Gans. Ein genaue Anleitung findest du auf unserer Webseite unter Zubereitung.


Hinweis: Unser Rotkohl, Grünkohl und die Kartoffelklöße sind ebenfalls vegan.

Kann ich meine Bestellung selbst abholen?

Ja, und zwar gemütlich in Berlin an allen Donnerstagen im Advent sowie am 23. oder 24. Dezember. Wähle im Checkout einfach deinen Wunschtag und einen der beiden Standorte. So verbindest du Abholung mit einem vorweihnachtlichen Familienausflug.

Kann ich meine Bestellung später noch ändern?

Anpassungen sind meist möglich, solange die Produktion noch nicht gestartet ist. Abhängig von Zeitraum und Lieferart besteht die Möglichkeit die Bestellungen über unseren Kundenservice zu ändern und zusätzliche Zahlungen zu leisten. Wir bitten darum keine neue Bestellung aufzugeben, da sonst bspw. zusätzliche Lieferkosten entstehen. Sie erreichen uns über unser Kontaktformular.

Warum liefert ihr schon am 22. Dezember?

Der frühe Termin umgeht Engpässe vor Weihnachten und schenkt dir Luft zum Atmen. Da die Gans 14 Tage haltbar ist, gewinnst du maximale Planungssicherheit und musst keine verspäteten Pakete fürchten.

Welche Zahlungsarten stehen bereit?

Wähle ganz entspannt zwischen PayPal, Kreditkarte oder Klarna-Sofortüberweisung. Diese sicheren Methoden ermöglichen dir eine schnelle Abwicklung ohne Vorkasse-Wartezeiten. So ist deine Bestellung sofort bestätigt, und wir können mit Liebe und Sorgfalt an die Zubereitung gehen.

Wie bewahre ich die Lieferung sicher auf?

Nach Ankunft fühlt sich dein Braten im Kühlschrank bei maximal +7 °C am wohlsten. Durch unser schonendes Sous-vide-Garverfahren und eine robuste, laminierte Vakuumverpackung bleibt alles mindestens 14 Tage frisch. So behältst du volle Flexibilität, falls die Familie sich doch erst am zweiten Feiertag trifft – ohne Qualitätsverlust, aber mit größter Ruhe im Herzen.

Wie kommt meine Bestellung zu mir?

Wir versenden deutschlandweit am 21.12.2026 per UPS-Express in umweltfreundlichen Kühlkartons. Dein Festmahl trifft gekühlt und pünktlich zum Weihnachtsabend bei dir ein.

Wie viele Gänse brauche ich für meine Gäste?

Für ein entspanntes Weihnachtsfest empfehlen wir:

  • zwei Personen: 1x "halbe Gans", 500g Kloßteig, 300g Rotkohl oder Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • drei Personen: 1x "Ente" oder 1x "halbe Gans" plus 1x "Gänsekeule", 1Kg Kloßteig. 300-600g Rotkohl und Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • vier Personen: 1x "Gans", 1Kg Kloßteig, 600g Rot- und/oder Grünkohl, 600ml Bratensauce
  • sechs Personen: 1x "Gans" & 1x "halbe Gans", 1,5Kg Kloßteig, 900g Rot- und/oder Grünkohl, 900ml Bratensauce

Das sagen unsere Kunden

Alle Bewertungen

  • Sehr einfach zuzubereiten und mindestens genauso schmackhaft wie ganz frisch besorgte Gans - eher besser, weil die Zubereitung einfacher gelingt.

    Caro K.

  • Die Gänsekeulen schmecken wirklich wie bei Muttern (Oma). Und waren sehr zart. Die Beschreibung, für die Vollendung des Festessens ist gut verständlich. Die Soße ein Gedicht.

    S. G.

  • Auf jeden Fall klare Empfehlung, schon das 2. Jahr! Unkompliziert beim Bestellvorgang, Abholung und Zubereitung. Und Geschmacklich absolut top. Nächstes Jahr bestimmt wieder!!!!

    Ricci R.

  • Die Beilagen waren großartig, super gewürzt und kinderleicht zu erwärmen. Die Gans war so zart und ebenfalls perfekt gewürzt. Ich bin glücklich das ich auf euch gestoßen bin und wir werden unsere Gans auf jeden Fall im nächsten Jahr wieder bei euch bestellen. Absolut uneingeschränkt empfehlenswert!

    Sylvia

  • Gans zu empfehlen ! 😉 Wir haben zum ersten Mal hier bestellt und sind begeistert gewesen. Die Zubereitungsschritte waren sehr einfach erklärt und die Gans im Ofen sowie die Beilagen ließen sich problemlos auf dem Induktionsherd fertig stellen. Uns hat mit 6 Erwachsenen die Dithmarsche locker gereicht. 😁 Gern wieder

    Heidi W.

  • Wir hatten Gans und Gänsekeulen mit Soße und Rotkohl. Es ist super leicht zuzubereiten und schmeckte wirklich toll. Können wir uneingeschränkt weiterempfehlen.

    Bettina J.

  • Einfache Bestellung ohne viel Aufwand und erstklassiger Support per Mail bei Rückfragen. Als die Gans dann ankam per UPS, war alles super verpackt. Ich konnte mittels Anleitung-Heft die Gans perfekt zubereiten. Auch das Video zum Tranchieren hat gepasst und Arbeit gespart. Ich würde wieder bestellen :)

    Johannes S.
Alle Bewertungen