• Würziger Grünkohl von Gans wie bei Oma

Würziger Grünkohl

  • Klassische Beilage für das Weihnachtsmenü
  • Traditionell und passend zum Braten
  • Einfach dazu bestellbar
  • Rundet das Festessen ab
5,50 €
5,50 €
18,33 € kg
Angebot Ausverkauft
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.
Kostenlose Lieferung (DE) oder Abholung
  • Bei dir bis zum: 24.12.2025

Zutatenliste und Allergenenliste

Deinen Grünkohl schmoren wir im eigenen Saft mit etwas Apfelsaft aus Konzentrat und Zwiebeln und würzen ihn mit Senf, Meerrettich, Beifuß, Salz, Pfeffer und braunem Zucker und einem Hauch Knoblauch. Die Bindung erhält der Grünkohl mit etwas Maisstärke. Ein Muss zum Gänsebraten.

Außerdem enthalten:

  • Gluten
 

Nährwerttabelle

Wert pro 100g

Energie kJ, 253
Energie kcal, 58
Fett in g, 3.1
davon gesättigte Fettsäuren in g, 0.6
KohlenH. in g, 3.2
davon Zucker in g, 1.3
Eiweiß in g, 4
Salz in g, 3.4
 

Lieferung und Abholung

Entscheide selbst, wie dein Braten zu dir kommt: per Lieferservice oder zur Selbstabholung in Berlin. Deinen Wunschtermin wählst du ganz bequem im Checkout aus.

Lieferservice

Wir liefern an folgenden Terminen:

  • Donnerstag, 03.12.2026
  • Donnerstag, 10.12.2026
  • Donnerstag, 17.12.2026
  • Dienstag, 22.12.2026

Liefertermine an den Donnerstagen im Advent kannst du immer nur bis zum Sonntag davor auswählen.

Selbstabholung in Berlin

Oberschöneweide – WHITE Spreelounge
Edisonstr. 63, 12459 Berlin

  • Freitag, 04.12. | 15–18 Uhr
  • Freitag, 11.12. | 15–18 Uhr
  • Freitag, 18.12. | 15–18 Uhr

Friedrichshain – Spreespeicher
Stralauer Allee 2b, 10245 Berlin

  • Mittwoch, 23.12. | 14–19 Uhr
  • Donnerstag, 24.12. | 09–12 Uhr

Koch Gebrauchtwagen Store
Alt-Biesdorf 36, 12683 Berlin

  • Mittwoch, 23.12. | 16–19 Uhr
  • Donnerstag, 24.12. | 09–12 Uhr

Gut zu wissen: 

Unsere Produkte sind gekühlt bei max. +7 °C bis zu 14 Tage haltbar. So kannst du auch schon im Advent abholen oder liefern lassen und deinen Festtagsbraten entspannt vorbereiten.
 
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Detailaufnahme einer tranchierten Gans zu Weihnachten auf einem gedeckten Tisch

So kommt dein Festessen sicher an

Ob deutschlandweit per Expressversand oder persönlich in Berlin: Bei Gans wie bei Oma entscheidest du selbst, wann und wie dein Festessen bei dir ankommt. Wir liefern deine Gans gut gekühlt und zuverlässig bis spätestens 22. Dezember direkt zu dir nach Hause – pünktlich und bereit für ein entspanntes Weihnachtsfest

Alternativ kannst du deine Gans auch am 22. oder 23. Dezember selbst abholen: entweder im Spreespeicher Berlin oder in Berlin Biesdorf – jeweils im von Ihnen gewählten Zeitfenster. Damit du Heiligabend so verbringen kannst, wie er sein soll: ohne Hektik, ohne Unsicherheit – mit einem guten Gefühl.

Sorglos genießen – mit deinen Vorteilen

  • Icon Gänsebraten

    Höchste Qualität
    Dithmarscher Freilandgänse aus Schleswig-Holstein.

  • Icon Paket

    Flexibel geliefert
    Expressversand oder Selbstabholung – Ihre Wahl.

  • Icon Schneeflocke

    Frische garantiert
    Sorgfältig vorbereitet und gekühlt geliefert.

  • Icon Daumen nach oben

    Gelinggarantie inklusive
    Vorgegart geliefert – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung stressfrei genießen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich meine Bestellung selbst abholen?

Ja, und zwar gemütlich in Berlin: an drei Freitagen im Advent in Oberschöneweide sowie am 23. oder 24. Dezember in Friedrichshain oder Biesdorf. Wähle im Checkout einfach deinen Wunschtermin aus. So verbindest du die Abholung mit einem vorweihnachtlichen Familienausflug.

Wie kommt meine Bestellung zu mir?

Wir versenden deutschlandweit am 21.12.2026 per UPS-Express in umweltfreundlichen Kühlkartons. Dein Festmahl trifft gekühlt und pünktlich zum Weihnachtsabend bei dir ein.

Wie wird der Grünkohl verfeinert?

Schonend im eigenen Saft mit Kokosfett, Zwiebeln, Beifuß, einem Hauch Knoblauch und braunem Zucker geschmort. Maisstärke bindet, ohne die Frische zu verdecken. Ein Muss für Liebhaber norddeutscher Hausmannskost.

Welche Beilagen sind vegetarisch?

Rot- und Grünkohl, Kloßteig und unsere Festtagssauce sind nicht nur vegetarisch, sondern vegan zubereitet. Wir verzichten auf Speck, Butter oder Honig und setzen stattdessen auf Kokosfett, Gewürze und frisches Gemüse – damit alle gemeinsam genießen können.

Bis wann muss ich meine Gans bestellen?

Damit deine Familie garantiert zusammen am Festtisch sitzt, solltest du spätestens am 5. Dezember bestellen. Unsere Gänse stammen aus kleinen Höfen, deshalb sind die Stückzahlen limitiert und oft schon vor dem letzten Liefertermin vergriffen. Eine frühe Bestellung schenkt dir Gelassenheit: Wir können deinen Braten in Ruhe vorbereiten, sorgfältig verpacken und termingerecht verschicken, sodass Qualität und Frische sicher bei dir ankommen.

Kann ich meine Bestellung selbst abholen?

Ja, und zwar gemütlich in Berlin: an drei Freitagen im Advent in Oberschöneweide sowie am 23. oder 24. Dezember in Friedrichshain oder Biesdorf. Wähle im Checkout einfach deinen Wunschtermin aus. So verbindest du die Abholung mit einem vorweihnachtlichen Familienausflug.

Kann ich meine Bestellung später noch ändern?

Anpassungen sind meist möglich, solange die Produktion noch nicht gestartet ist. Abhängig von Zeitraum und Lieferart besteht die Möglichkeit die Bestellungen über unseren Kundenservice zu ändern und zusätzliche Zahlungen zu leisten. Wir bitten darum keine neue Bestellung aufzugeben, da sonst bspw. zusätzliche Lieferkosten entstehen. Sie erreichen uns über unser Kontaktformular.

Warum liefert ihr schon am 22. Dezember?

Der frühe Termin umgeht Engpässe vor Weihnachten und schenkt dir Luft zum Atmen. Da die Gans 14 Tage haltbar ist, gewinnst du maximale Planungssicherheit und musst keine verspäteten Pakete fürchten.

Welche Zahlungsarten stehen bereit?

Wähle ganz entspannt zwischen PayPal, Kreditkarte oder Klarna-Sofortüberweisung. Diese sicheren Methoden ermöglichen dir eine schnelle Abwicklung ohne Vorkasse-Wartezeiten. So ist deine Bestellung sofort bestätigt, und wir können mit Liebe und Sorgfalt an die Zubereitung gehen.

Wie bewahre ich die Lieferung sicher auf?

Nach Ankunft fühlt sich dein Braten im Kühlschrank bei maximal +7 °C am wohlsten. Durch unser schonendes Sous-vide-Garverfahren und eine robuste, laminierte Vakuumverpackung bleibt alles mindestens 14 Tage frisch. So behältst du volle Flexibilität, falls die Familie sich doch erst am zweiten Feiertag trifft – ohne Qualitätsverlust, aber mit größter Ruhe im Herzen.

Wie kommt meine Bestellung zu mir?

Wir versenden deutschlandweit am 21.12.2026 per UPS-Express in umweltfreundlichen Kühlkartons. Dein Festmahl trifft gekühlt und pünktlich zum Weihnachtsabend bei dir ein.

Wie viele Gänse brauche ich für meine Gäste?

Für ein entspanntes Weihnachtsfest empfehlen wir:

  • zwei Personen: 1x "halbe Gans", 500g Kloßteig, 300g Rotkohl oder Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • drei Personen: 1x "Ente" oder 1x "halbe Gans" plus 1x "Gänsekeule", 1Kg Kloßteig. 300-600g Rotkohl und Grünkohl, 300ml Bratensauce
  • vier Personen: 1x "Gans", 1Kg Kloßteig, 600g Rot- und/oder Grünkohl, 600ml Bratensauce
  • sechs Personen: 1x "Gans" & 1x "halbe Gans", 1,5Kg Kloßteig, 900g Rot- und/oder Grünkohl, 900ml Bratensauce

Das sagen unsere Kunden

Alle Bewertungen

  • Bestellung spielend leicht...Zubereitung dank der beigelegten Zubereitungsanleitung auch sehr simpel...
    GROSSES Danke an "Gans wie bei Oma"

    M. W.

  • Gans zu empfehlen ! 😉 Wir haben zum ersten Mal hier bestellt und sind begeistert gewesen. Die Zubereitungsschritte waren sehr einfach erklärt und die Gans im Ofen sowie die Beilagen ließen sich problemlos auf dem Induktionsherd fertig stellen. Uns hat mit 6 Erwachsenen die Dithmarsche locker gereicht. 😁 Gern wieder

    Heidi W.

  • Wir waren sehr sehr begeistert von Gans wie bei Oma. Die Lieferung ist pünktlich angekommen. Wir hatten Gänsekeulen, Rotkohl und Bratensoße. Was soll ich sagen, es war ein Gedicht, megalecker. Vielen lieben Dank. Wir werden bestimmt wieder bei euch bestellen. ❤️



    Xenia B.

  • Die Beilagen waren großartig, super gewürzt und kinderleicht zu erwärmen. Die Gans war so zart und ebenfalls perfekt gewürzt. Ich bin glücklich das ich auf euch gestoßen bin und wir werden unsere Gans auf jeden Fall im nächsten Jahr wieder bei euch bestellen. Absolut uneingeschränkt empfehlenswert!

    Sylvia

  • Die Gänsekeulen schmecken wirklich wie bei Muttern (Oma). Und waren sehr zart. Die Beschreibung, für die Vollendung des Festessens ist gut verständlich. Die Soße ein Gedicht.

    S. G.

  • Mit Weitem Abstand und im Vergleich zu Mitbewerbern das Beste, sich den Weihnachtsbraten bequem und in Top-Qualität ins Haus zu holen. Daher mit Höchstnote und uneingeschränkt empfehlenswert. Die Selbstabholung durch kostenlose Parkmöglichkeit verdient einen Bonuspunkt. Bravo, weiter so und vielen Dank

    Louis d. F.

  • Sehr einfach zuzubereiten und mindestens genauso schmackhaft wie ganz frisch besorgte Gans - eher besser, weil die Zubereitung einfacher gelingt.

    Caro K.
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