Für eine Person oder als Ergänzung zum Gänsebraten bieten wir dir unsere knusprige Gänsekeule an. Beilagen sind hierbei nicht enthalten, können aber natürlich in unserem Shop ergänzend bestellt werden.
Die köstliche Gänsekeule wird bei uns im sous-vide Garverfahren vakuumiert und 20 Stunden bei niedriger Temperatur vorgegart. Dies führt dazu, dass das Fleisch der Gans sehr zart wird und wunderbar saftig bleibt.
Unsere Empfehlung: Kloßteig, 300ml Bratensauce, 300g Rot- oder Grünkohl je nach Geschmack. Natürlich erhältst du eine Zubereitungsanleitung.
Gänsekeule für 1 Person
24,90 €Preis
Nicht verfügbar
Die Gans enthält keine Füllung und wird auch nicht mit Honig zubereitet. Sie ist lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g Brennwert KJ 929 Brennwert KCAL 222 Fett 17,0 Fett, davon Fettsäuren in g 5,4 KohlenH. In g 0,0 Zucker in g 0,0 Eiweiß 19,0 Salz in g 2,1
