Weihnachtsgans tranchieren

Dein Weihnachtsbraten ist knusprig zubereitet und erfüllt das ganze Haus mit weihnachtlichem Duft. Jetzt ist es Zeit die Gans zu tranchieren - unser Küchenchef Alex zeigt dir, wie's gemacht wird. 
 

Was du benötigst:

Ein scharfes Messer, warme Servierplatten und am besten noch eine (Tranchier)gabel