{"title":"Gänsebraten","description":"","products":[{"product_id":"dithmarscher-freilandgans","title":"Dithmarscher Freilandgans","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eDithmarscher Freilandgans\u003c\/strong\u003e ist der ideale Festschmaus für alle, die an Weihnachten besonderen Wert auf \u003cstrong\u003eTierwohl und Qualität\u003c\/strong\u003e legen. Diese Gänse wachsen auf einem weitläufigen Wiesengelände in \u003cstrong\u003eSchleswig-Holstein\u003c\/strong\u003e auf – mit reichlich Platz, frischer Luft und Zugang zu saftigen Marschwiesen, Nordsee- und Flussufern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Leben auf der \u003cstrong\u003e30 Hektar großen Weidefläche\u003c\/strong\u003e sorgt nicht nur für artgerechte Haltung, sondern auch für eine natürliche Entwicklung mit viel Bewegung. Dadurch entsteht ein hoher Muskelanteil, der das \u003cstrong\u003edunkelrote Fleisch\u003c\/strong\u003e besonders \u003cstrong\u003ezart, saftig und aromatisch\u003c\/strong\u003e macht. Auf \u003cstrong\u003eZusatzstoffe und künstliche Futterbestandteile\u003c\/strong\u003e wird dabei vollständig verzichtet – für reinen, ehrlichen Geschmack, wie man ihn heute nur noch selten findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Freilandgans steht für \u003cstrong\u003eTradition, Qualität und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e – und macht dein Weihnachtsfest zu einem kulinarischen Erlebnis, das man mit gutem Gewissen genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e4 Personen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Gans (ca. 7 kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kg Kloßteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e600 ml Bratensauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1.200 g Rot- und\/oder Grünkohl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(sehr beliebt: 900 g Rotkohl + 300 g Grünkohl)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Beilagen sind nicht im Produkt enthalten, können aber ganz nach deinem Geschmack individuell hinzugebucht werden. So stellst du dir dein perfektes Weihnachtsmenü ganz einfach selbst zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich erhältst du zu deiner Bestellung eine \u003cstrong\u003edetaillierte \u003ca href=\"https:\/\/ganswiebeioma.myshopify.com\/pages\/zubereitung\" title=\"Zubereitung Gans wie bei Oma\"\u003eZubereitungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, mit der dein Festessen stressfrei gelingt. So bleibt dir mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge an Weihnachten – gemeinsame Stunden mit Familie und Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dithmarscher Freilandgans von \u003cem\u003eGans wie bei Oma\u003c\/em\u003e – nachhaltig aufgezogen, schonend zubereitet und unvergleichlich im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück echtes Weihnachtsglück – mit Herz, Herkunft und Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gans wie bei Oma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54972705407320,"sku":"1","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/9224\/5080\/files\/produkt_gaensebraten_freilandgans_web.webp?v=1780397909"},{"product_id":"gaensebraten","title":"Gänsebraten","description":"\u003cp\u003eUnser Gänsebraten ist das klassische Weihnachtsessen für vier Personen – sorgfältig zubereitet, aromatisch gewürzt und besonders zart im Biss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür deine Festtagsgans verwenden wir ausschließlich hochwertige Gänse, die vor der Zubereitung von innen und außen \u003cstrong\u003egründlich mit Salz und Pfeffer gewürzt\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong\u003e12 Stunden mariniert\u003c\/strong\u003e werden. So entfalten sich die Aromen vollständig und verleihen dem Fleisch seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss garen wir die Gans im modernen \u003cstrong\u003eSous-vide-Verfahren (Vakuumgaren)\u003c\/strong\u003e. Dieses besonders schonende Verfahren sorgt dafür, dass alle natürlichen Fleischsäfte, Gewürze und Röstaromen erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eaußen knuspriger, innen butterzarter Gänsebraten\u003c\/strong\u003e, der ganz ohne zusätzlichen Aufwand bei dir zu Hause gelingt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Beilagen sind nicht im Produkt enthalten und können ganz nach deinem Geschmack individuell hinzugebucht werden. So lässt sich das Menü perfekt an deine Vorstellungen und Gäste anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Menge für 4 Personen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Gans mit ca. 4,5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kg Kloßteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e600 ml Bratensauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1.200 g Beilagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie beliebteste Kombination unserer Kundinnen und Kunden besteht aus \u003cstrong\u003e900 g Rotkohl\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e300 g Grünkohl\u003c\/strong\u003e – klassisch, harmonisch und ideal abgestimmt auf den feinen Geschmack der Gans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dein Festessen ohne Stress genießen kannst, liefern wir eine \u003cstrong\u003edetaillierte \u003ca href=\"https:\/\/ganswiebeioma.myshopify.com\/pages\/zubereitung\" title=\"Zubereitung Gans wie bei Oma\"\u003eZubereitungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e mit. Schritt für Schritt erfährst du, wie du die Gans knusprig auf den Punkt bringst und dein Weihnachtsmenü perfekt servierst.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gänsebraten bietet dir höchste Qualität, einfachen Genuss und ein festliches Geschmackserlebnis – ganz so, wie man es von früher kennt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gans wie bei Oma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54972729557336,"sku":"2","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/9224\/5080\/files\/produkt_gaensebraten_web.webp?v=1780395927"},{"product_id":"halbe-gans","title":"Halbe Gans","description":"\u003cp\u003eUnsere halbe Weihnachtsgans mit ca. 2 kg ist das ideale Festessen für zwei Personen – traditionell, aromatisch und einfach zuzubereiten. Sie wird sorgfältig vorbereitet und im modernen \u003cstrong\u003eSous-vide-Verfahren (Vakuumgaren)\u003c\/strong\u003e besonders schonend gegart. So bleibt das Fleisch saftig, zart und aromatisch – und löst sich mühelos vom Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Weihnachtstag musst du dich um nichts mehr kümmern: Deine Gans braucht nur noch etwa \u003cstrong\u003e30 Minuten im Ofen\u003c\/strong\u003e, um goldbraun, knusprig und servierfertig zu werden – ganz wie bei Oma. Durch das Sous-vide-Garen bleiben alle natürlichen Fleischsäfte und Gewürzaromen vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Braten, der \u003cstrong\u003eaußen wunderbar kross und innen herrlich zart ist\u003c\/strong\u003e – voller Geschmack, wie man ihn von einem traditionellen Weihnachtsessen erwartet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Beilagen sind nicht im Produkt enthalten, können aber individuell und flexibel nach deinem Geschmack hinzugebucht werden. So stellst du dir dein Menü genau so zusammen, wie es dir und deinen Gästen am besten schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung für zwei Personen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e500 g Kloßteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e600 g Rot- und Grünkohl\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e300 ml kräftige Bratensauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kombination gehört zu den beliebtesten Varianten unserer Kundinnen und Kunden – klassisch, harmonisch und perfekt abgestimmt auf den Geschmack der Gans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Zubereitung zu Hause mühelos gelingt, erhältst du zu jedem Produkt eine \u003cstrong\u003edetaillierte \u003ca href=\"https:\/\/ganswiebeioma.myshopify.com\/pages\/zubereitung\" title=\"Zubereitung Gans wie bei Oma\"\u003eZubereitungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. So kannst du deine Gans ganz einfach fertigstellen und entspannt genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer halben Weihnachtsgans erlebst du den vollen Genuss eines traditionellen Festmahls – ohne Stress, aber mit allem, was ein echtes Weihnachtsessen ausmacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gans wie bei Oma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54972732997976,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/9224\/5080\/files\/produkt_halbe-gans_web.webp?v=1780395927"},{"product_id":"gaensekeule","title":"Gänsekeule","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eGänsekeule\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für eine einzelne Portion oder als köstliche Ergänzung zu unserem Gänsebraten. Außen knusprig, innen zart und saftig – so, wie eine echte Gänsekeule zu Weihnachten sein sollte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Zubereitung verwenden wir das besonders schonende \u003cstrong\u003eSous-vide-Verfahren (Vakuumgaren)\u003c\/strong\u003e. Dabei wird die Keule sorgfältig vakuumiert und über \u003cstrong\u003e20 Stunden bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e gegart. Durch dieses Verfahren bleibt das Fleisch außergewöhnlich zart, saftig und aromatisch – die Aromen entfalten sich vollständig, und das Ergebnis ist ein echtes Festtagsgericht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Weihnachtstag musst du nur noch den letzten Schritt übernehmen: Die Gänsekeule kurz im Ofen fertig garen, bis sie außen goldbraun und knusprig ist. So servierst du in wenigen Minuten ein Gericht, das schmeckt, als käme es direkt aus Omas Küche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeilagen sind nicht im Produkt enthalten\u003c\/strong\u003e, können aber ganz nach Geschmack in unserem Shop hinzugebucht werden. So stellst du dir dein Menü individuell zusammen – ganz so, wie es dir und deinen Gästen am besten gefällt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKloßteig\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e300 ml Bratensauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 g Rotkohl oder Grünkohl\u003c\/strong\u003e (je nach Geschmack)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich erhältst du zu jeder Bestellung eine \u003cstrong\u003edetaillierte \u003ca href=\"https:\/\/ganswiebeioma.myshopify.com\/pages\/zubereitung\" title=\"Zubereitung Gans wie bei Oma\"\u003eZubereitungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gans-wie-bei-oma.de\/zubereitung-deiner-weihnachtsgans\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.gans-wie-bei-oma.de\/zubereitung-deiner-weihnachtsgans\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, damit dein Festessen mühelos gelingt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Gänsekeule genießt du authentischen Weihnachtsgeschmack – traditionell, hochwertig und ohne Stress in der Küche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück festliche Freude – fertig vorbereitet, einfach serviert und unwiderstehlich gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Gans wie bei Oma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54972743024984,"sku":"3","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/9224\/5080\/files\/produkt_gaensekeule_web.webp?v=1780395927"}],"url":"https:\/\/www.gans-wie-bei-oma.de\/collections\/gaensebraten.oembed","provider":"Gans wie bei Oma","version":"1.0","type":"link"}